Món ngon

Bí quyết nấu gà xào nấm hương ngon tuyệt

Hôm nay Haynhat.com.vn sẽ hướng dẫn các bạn thêm một món xào từ gà nữa nhé! Đó là gà xào nấm hương vừa đơn giản vừa ngon miệng.

Nguyên liệu:

  • Thịt gà: 0,4 kg
  • Hành củ tươi: 0,2 kg
  • Hoa lơ: 0,2 kg
  • Đậu Hà Lan: 0,2 kg
  • Nấm hương, mỡ nước, bột đao, tỏi khô.
  • Muối, nước mắm, mì chính, tiêu, ít rau mùi.

5509173thitt-ga-1

Cách làm:

  • Thịt gà lọc bỏ xương, thái miếng mỏng, ướp đường, tiêu, mắm, bột đao hòa nước, md nước, hành băm nhỏ, bóp đều, để ngấm.
  • Nấm hương ngâm, rửa, thái miếng bằng thịt gà, ướp một chút tiêu, mắm. Đậu Hà Lan tước xơ, rửa sạch. Hoa lơ rửa sạch, thái miếng mỏng.
  • Đun mỡ nóng già, phỉ thơm hành, tỏi cho thịt gà vào xào săn, cho tiếp nấm vào đảo đều, thịt chín tới xúc ra.
  • Tiếp tục phỉ thơm hành, tỏi cho hoa lơ, đậu, nêm vừa, gần chùi cho thịt, nấm vào trộn đều, thêm chút nước dừng vào, xuống bột đao, cho hành tươi chẻ miếng vào đảo đều, xúc ra đĩa, rắc hạt tiêu, rau mùi, ăn nống.

bo-xao-thap-cam-thom-ngon-dinh-duong

Yêu cầu thành phẩm:

Các nguyên liệu có màu đặc trưng, cắt thái đều, chín tới, không nhũn nát. Thơm hấp dẫn. Vị ngon ngọt, vừa ăn.

Thịt gà mềm, đậm đà, không bị khô, đặc biệt là có mùi nấm hương rất thơm. Cùng vào bếp để làm món gà xào nấm hương. Chúc các bạn ngon miệng.

Xem thêm: Tuyệt chiêu nấu món cánh gà tẩm bột rán

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *