Sức khỏe

Các món ăn từ hoa mẫu đơn

Hôm nay Haynhat.com.vn sẽ giới  thiệu tới các bạn những món canh cực kỳ bổ dưỡng từ hoa mẫu đơn được kết hợp với các nguyên liệu như: mộc nhĩ, đùi gà và lườn cá.

mau-don-5-8-1-2017

Canh hoa mẫu đơn – mộc nhĩ trắng – táo đỏ

1. Nguyên liệu:

  • 1 bông hoa mẫu đơn
  • 0,3 lạng mộc nhĩ trắng
  • 10 quả táo đỏ
  • 2 thìa to đường phèn.

2. Cách làm

  • Hoa mẫu đơn tách riêng từng cánh, rửa sạch trong nước muối, vớt ra để ráo nước, xé nhỏ.
  • Mộc nhĩ ngâm nước, sau khi nở ra, cắt cuống đầu, thái nhỏ.
  • Táo đỏ rửa sạch, ngâm mềm, bỏ hạt.
  • Cho 6 bát nước vào đun với táo đỏ, sau khi sôi, cho tiếp hoa mẫu đơn, mộc nhĩ và đường phèn vào, khuấy đều là được, cũng có thể ướp lạnh rồi ăn.

3. Công dụng: 

Thanh lọc phổi, giải nóng trong người, trị ho, tan đờm.

cac_loai_hoa_tet_nhat_dinh_phai_mua_trong_dip_tet_nay_2-1724

Canh hoa mẫu đơn – đùi gà

1. Nguyên liệu:

  • 1 bồng hoa mẫu đơn
  • 1 chiếc đùi gà
  • 1 miếng gừng
  • 2 thìa nhỏ muôi.

2. Cách làm:

  • Cho cả bông mẫu đơn vào nước muối, rửa sạch, để ráo nước.
  • Đùi gà rửa sạch, chặt thành miếng, chần nước nóng, vớt ra để ráo nước. Gừng rửa sạch, thái sợi.
  • Cho tất cả và 4 bát nước vào nấu, đun to lửa đên lúc sôi chuyển nhỏ lửa đun khoảng 20 phút, đợi thịt mềm, mùi thơm của hoa bốc lên là được, ăn ngay lúc nóng.

3. Công dụng:

Cải thiện tình trạng kinh nguyệt không đều, đau bụng, lượng kinh ít ở phụ nữ.

mau-don-1-8-1-2017

Hoa mẫu đơn – 4 loại dược liệu

1. Nguyên liệu:

  • 1 bông hoa mẫu đơn
  • 0,2 lạng đương quy
  • 0,2 lạng thục địa
  • 0,1 lạng thược dược sao
  • 0,05 lạng xuyên khung
  • 1 cái lườn cá
  • 1 thìa to xì dầu
  • 1 thìa to dầu ăn
  • 1 thìa nhỏ rượu nếp, nửa thìa nhỏ đường

2. Cách làm

  • Cho cả bông hoa mẫu đơn vào nước muối, rửa sạch, để ráo nước. Đương quy, thục địa, thược dược, xuyên khung tráng sạch bằng nước.
  • Cho 2 bát nước vào hoa và các vị thuốc, đun to lửa đến lúc sôi chuyên sang nhỏ lửa, khoảng 15 phút, lọc bã lấy nước.
  • Đun nóng dầu ăn, cho lườn cá vào rán vàng hai mặt, đổ vào nước vừa đun, thêm gia vị, đun nhỏ lửa khoảng 3 phút, đun to lửa cho sôi lại là được.

3. Công dụng:

Điều kinh, hoạt huyết, cải thiện tình trạng kinh nguyệt khó ra ỏ phụ nữ.

Xêm thêm: Những công dụng chữa bệnh của hoa mẫu đơn

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *