Món ngon

Đậu cove xào thịt lợn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn

Đậu cove xào thịt xanh bóng, dậy mùi thơm hành tỏi, lại có vị ngọt tự nhiên vừa ăn. Đây là món xào ngon và rất đưa cơm đấy nhé!

Nguyên liệu:

  • Đậu cô ve: 1 kg
  • Thịt lợn: 0,3 kg
  • Rau mùi, hành khô, bột đao: đủ dùng
  • Tỏi, mỡ nước, nước mắm, muối.

959909888357

Cách làm:

  • Thit lợn rửa sạch, thái mỏng to bản, ngang thớ ướp nước mắm, bột đao.
  • Đậu cove tước bỏ vỏ, rửa sạch, thái mỏng, tỏi bóc vỏ, đập dập.
  • Rau mùi nhặt sạch rửa, để ráo.
  • Phi thơm hành, để thịt vào xào săn, nêm vừa mắm muối, xúc ra bát, cho thêm ít nước, đun to lửa. Khi đậu gần chửi, cho thịt vào đảo đều, bắc ra, cho tỏi vào. Xúc rạ đĩa, rắc rau mùi lên trên, ăn nóng.

cach-lam-mon-dau-cove-xao-thit-heo-thom-ngon-tron-vi

Yêu cầu thành phẩm:

Đậu cô ve chín tới; thịt lợn chín mềm, nước hơi sánh và thơm ngon.

Lưu ý:

  • Đậu cô ve có thể thái vát để xào.
  • Đậu vàng, đậu đũa… xào thịt lợn cũng làm như trên.

Đậu cove xào thịt là món ăn dễ làm, đơn giản nhưng lại rất bổ dưỡng, chứa nhiều đạm lành và chất xơ tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa. Chúc các bạn ngon miệng.

Xem thêm: Su hào xào thịt đơn giản cho bữa tối sum vầy

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *