Món ngon

Đổi bữa với món gà nấu khoai tây cho ngày se lạnh

Món gà nấu khoai tây bổ dưỡng sẽ rất hợp cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần. Hãy vào bếp làm món gà nấu khoai tây chiêu đãi cả nhà thôi nào.

Nguyên liệu:

  • Thịt gà: 0,3 kg
  • Khoai tây: 0,4 kg
  • Cà chua: 2 quả
  • Hành củ tươi, mỡ nước: đủ dùng.
  • Nước mắm, muối, tiêu, mì chính.

5509173thitt-ga-1

Cách làm:

  • Bước 1: Thịt gà chặt miếng bằng bao diêm. Cà chua bỏ hạt băm nhỏ. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng hình móng lợn, chao qua mỡ nóng già.
  • Bước 2: Đun mỡ nóng già, phi thơm hành băm nhỏ, cho thịt gà vào xào săn, nêm vừa mắm, muối, đổ cà chua vào đảo đều. Để nước vào ngập thịt đun tới khi thịt gần mềm cho khoai tây vào đun sôi nhẹ, khi thịt và khoai mềm cho hạt tiêu, mì chính, muối vừa ăn. Múc vào bát to, rắc rau mùi lên trên, ăn nóng.

3566cf5bf03943-img

Yêu câu thành phẩm:

Gà nấu khoai tây có màu hồng, vàng đẹp. Thơm dậy mùi thịt gà. Vị ngon ngọt tự nhiên, đậm đà. Thịt và khoai mềm nhưng không nát, nước xâm xấp cái.

Xem thêm: Làm thế nào để luộc gà cho ngon?

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *